芜湖多功能豆制品机厂家-武汉香来尔食品机械：

气流膨化机,武汉仿手工蛋卷机,武汉全自动炒米机 武汉香来尔食品机械专业生产豆制品膨化机等豆制品设备，可为客户所需为客户提供厂房设计、工艺布局、设备生产、安装调试和新产品开发等服务。公司生产的气流膨化机专为膨化黄豆、黑豆打造，所膨化的黄豆、黑豆外观漂亮，香酥可口，是豆制品加工厂非常好的生产机器，该机器可取代油炸黄豆工艺，打造健康的食品。

效率是设备性能的一个重要表现，也是企业购置机械设备的重要标准之一。豆制品作为一种常用食品，需求空间巨大，产品生产加工规模必然会不断提升。此时，拥有高度效率化的加工设备，方可大规模抢占市场。提高豆制品加工的效率，主要通过采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等，可显著提高生产效率和经济效益。放眼当下市场，连续式生产设备代替间歇式生产设备、专业化生产设备代替通用化生产设备、人型化生产设备代替中小型生产设备……企业纷纷开始行动。目前，许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司，大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备，以高效率生产赢得市场竞争力。

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豆腐皮机对大豆浸泡的要求。

大豆浸泡时的容器应是大豆体积的3～4倍，水温对浸泡的影响大，一般水温为5℃时浸泡24h，10℃时浸泡18h，18℃时浸泡12h，27℃浸泡8h。注意浸泡大豆的温度不宜过高，否则不但大豆自身的呼吸加快，全自动豆腐皮机，消耗一部分籽实的营养成分，小型豆腐皮机，且有利于微生物繁殖，导致腐1败。大豆的浸泡程度应因季节而异，豆腐皮机夏季可泡至九成，冬季则需泡到十成，多功能豆制品机厂家，浸泡后以大豆表明光滑、无皱皮、豆皮轻易不脱落，手感有劲为原则。很简单的判断方法是把浸泡后的大豆分成两瓣，以豆瓣内表面基本呈平面，略有塌坑，手指掐之易断，端面以浸透不留硬心（白色）为宜。豆腐皮机浸泡大豆的用水量一般为大豆的2～3倍，以保证大豆充分吸水，豆腐皮机，水少则大豆易吸水不足，水多浪费大。浸泡水中加入少量的碳酸氢钠，使浸泡水处于微碱性条件下，有助于磨浆后加水抽提大豆蛋白质等营养成分，提高出浆率，改善豆制品的风味。

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烘干机的废气含水率在15%以上，温度为40~50℃。为避免产生此现象，烘干机的操作应控制废气温度高于温度20~50℃以上，即使温度达到70℃以上，冬季要求甚至可高于70~80℃，才能保证收尘器对高温、高湿废气的有效排放。由于目前采用的通风收尘系统均为全负压状态，其风量较大，故废气中的含尘浓度较高，特别是对要求烘干产量大、水分要求低于10%时，烟气中的含尘浓度还会急剧增加，0粉尘颗粒也相对偏大。

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