饺子机简介:
1、结构科学,自动成形:按照饺子的成形特点,生产时只需将压好的面团放在传送带上,馅料放入注馅
机,开机即可自动生产出饺子。
2、按照面点工艺的要求,大限度减少与面团的摩擦,以确保饺子口感柔软、弹韧性佳,饺子外型美观
,立体感好,媲美手工饺子。
3、一机多用途,只要更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如馄饨、火锅水饺、珍
珠水饺、煎饺 、花边饺子、锅贴饺子等。
4、适合多种调理: 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏,是理想的
微波炉食品。
5、制品大小统一,面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度,镇江饺子机,都可以随意调节。5分钟即可自如操作,无经
验者一人或两人均可操机。
6、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准
。
7、输面及成型部件采用特种防粘结技术,小型饺子机,阻力小、成型好,且维修及拆装清洗方便。
8、适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。
9、工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作饺子,真正低投入、高收效,省钱省工。
博业体育app官方下载成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的专业厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名专家共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。
饺子外观好:由于传统饺子机绞龙机构在工作过程中与面团摩擦,大量生热导致面粉糊化。使饺子面发黑、变硬,这是传统机制水饺的致命缺陷,以至于机制水饺逐步退出市场,而我厂饺子机不存在上述问题。宝鸿饺子机的成型机构采用两面空鼓技术,饺子两面出肚,更具立体感。
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标准调试:
设备安装完成试车,全自动饺子机,运行正常后,必须要求厂家主要负责人和设备操作人员到场,并进行现场讲解操作要求、注意事项、机器工作原理(成型各部位原理、合边模门牙套原理)及要求等,家用饺子机,对使用厂家讲清楚设备容易发生故障的部位、调整方法、设备零件的正确名称。
(1)辊的间距,由进面方向起:
第0一辊为:10-12mm
第二辊为:6 -- 8 mm
第三辊为:2.2-2.5mm
第四辊为:1.0-1.1mm
(800调试方法:进面第1辊为:3-5mm第二辊为:1.5-2.2mm第三辊为:0.6-1.1mm 可根据实际需要调整)
调整方法:首先确定第四辊的间距,根据饺子大小和皮馅比要求而定,确定之后要将丝杆上的螺母锁,不可随意调整,接下来调整第三辊,以面皮在输送带上不松不紧为准,以此类推调整第二辊,第二辊和第1辊之间的面皮保持略有垂度,不可拉紧为准。(800型调试三辊方法与上相同)。
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