多功能三段酥饼机机器特点:
1、是我公司仿手工制作面食产品的机型,占地面积小,重量轻,它吸收国内传统手工制作技术,即运用擀面杖擀面和碾压面团的方式和保证面皮筋性且综合考虑面食的口感而研发。
2、结构简单、紧凑、易清洗且不易出故障。
3、整机运行稳定,高速运行时噪音低。
4、操作安全、简单、面皮从一道到二道、三道、均无需用手送面。
5、生产速度快,效率高,各环节都辅以精密电控设备控制。
6、生产过程顺畅,不会出现堵面,破酥等现象。
7、与食品接触的配件均符合国家食品安全要求。
8、产品的面带经一道压面成毛坯料,二道压面打击压面,三道压面修平再压,一步步提高筋度和密度,提高口感。
9、本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器精密控制,自动化程度高。
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多功能酥饼机械介绍
按照面点工艺要求的动力学科学设计,风吹饼机,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果。
酥饼机的优势分析:
1、采用可编程序控制器(PLC)控制,减少机械控点,系统故障率低,运行稳定可靠,操作简单,维修方便。
2、酥饼机采用变频调速,改变包装速度只需旋转与变频器相连接的电位器的旋钮,方便简单,运转平稳,自动化程度高。
3、采用光电检测色标,双向追1踪,切点更准确,包装物封口美观,产品合格率更高。
4、具有定位停机功能,停机时不会烫1伤薄膜,降低废品率。
5、酥饼机配有数字显示功能,包装速度、产量、袋长、温度可直接显示。
6、本机配有可调式制袋器,对于不同尺寸的包装物,只需旋转可调式制袋器的手柄就可以完成产品品种的更换,特别适合多种规格产品的包装。
7、酥饼机配有日期打印机,可以打印生产日期及批号。
8、本机使用卷膜,自动完成制袋-----充填----封口----切断全部过程,比制袋后手工充填然后使用封口机封口可以节省许多人工和费用,产品更卫生,而且包装速度有较大提高。
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