比较受人们欢迎的米老头,福娃的米棒,大米球之类的知道是怎么做的吗?现在我就跟你讲一讲:
米棒、大米球、米饼、米块之类的被称之为米通。如果把膨化的大米,换成膨化的小麦做成这些形状那就是麦通。米通麦通吃起来香酥可口,很受人们的喜欢。
米通麦通做起来其实也非常的简单,主要是三个工艺。膨化--拌油拌糖--成型。膨化的大米一般选用东北的大米,质量比较高吃起来可口一些。这个过程主要用到武汉香来尔的大型气流膨化机,香来尔的气流膨化机质量可靠,口碑相传,是做米麦通的必要选择机器。一般大米的膨化压力是0.8mpa。小麦的膨化压力一般达到1.1-1.2。只有选择好的机器才能保证产品的质量。
拌油拌糖这个环节一般用到我们的搅拌机,将膨化好的米花倒入搅拌机,将熬好的糖倒入搅拌机使之和米花充分搅拌。后就是成型。如果想做米棒就用米棒成型机。做大米球形状的就用大米球成型机。
当然,米棒和米球成型机外观都是差不多的,只需要更换不同的模具就可以做成不同形状的米通。
欢迎有想法做米通麦通的朋友直接到我工厂参观试机器。给我一份信任,还你一份财富。
【全自动气流膨化机】
全自动气流膨化机的优点(电动、气动自动控制)
1、自动上料,自动计量、加料、开盖。压力自动控制,到压自动开盖。
2、加料、压力、开盖均为自动控制,所以开盖压力一致,开盖速度一致,这样膨化后
的食品颜色、大小颗粒更均匀。
3、操作人员的体力要求更低,因不需要人工开盖,妇女及年龄稍大者均可操作;
4、操作技术性要求更低,生手2小时就可学会。更省工一个人可看3-5台(看多台时要
较熟练);
5、节能30%。利用尾气热量加热空气,被加热空气与液化气混合燃烧节能明显(1公斤液
化气燃烧时需要约15立方空气);
6、自动气流膨化机可加装吸音装置,膨化声音干扰极小。
7、一次膨化物料8-10公斤。每小时50公斤左右。
膨化机种类比较多,有气流膨化的,有挤压膨化的,气流膨化机,有电磁膨化的等等。一般做休闲食品的膨化机都有这几种,例如做爆米花的,很多的就是用的气流膨化机,这种机器比较传统,从原始的走街串巷到现在的大型批量生产是一种进步,不但提高了工作效率,提高了安全性,而且爆出来的米花更香。
博业体育app官方下载专业做气流膨化机,18年的生产经验为您保驾护航,卓越安全的设计能力,过硬的生产能力,完善的售后服务能力都是客户不二的选择。
武汉香来尔大型气流膨化机主要爆的原料有大米、小米、玉米、高粱、小麦、青稞、大豆等。机器产量高,成本低,是个人和食品企业扩大生产的必须要选择的机器。
您好,欢迎莅临香来尔,欢迎咨询...
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