气流膨化机-湖北武汉香来尔(在线咨询)：

气流膨化机,武汉仿手工蛋卷机,武汉全自动炒米机

安全适用性。安全适用性是膨化食品加工中的机械安全、生产安全和食品安全。一是机械安全。是由机械

不产生危害所导致的效果，将机械风险减小到低限度。二是生产安全。足以安全生产、工业卫生、保

障职工在生产中的安全健康为前提，从管理上、生产技术上和设备使用上规定人们的安全行为以及安全生

产所需的物质条件。三是食品安全。生产设备主要包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容

。

膨化机还需适应市场

规模适用性。我国膨化食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发

展要求重点发展中、大型生产规模，而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是，我国膨化食

品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主，而使用的大型成套设备仍有大量进口。

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气流膨化机机器参数：

型号：XLR-QP50A

功率：0.75kw

电压：380V或者220V选一种

外形尺寸：1720*880*1350MM

净重：480kg

适用能源：天然气、液化气、煤炭、生物气

产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

【气流膨化的特点】  

（1）气流膨化所需的热量全部靠外部加热。  

（2）气流膨化高压的形成是靠密封容器中加热时水分的汽化和气体的膨胀所产生。

（3）原料基本上粒状的。  

（4）气流膨化过程不存在剪切力的作用，所以不会存在混炼和均质效果。

（5）不能进行组织化的生产。  

（6）在较高水分和脂肪含量下，仍能完成膨化过程。

（7）气流膨化一般仅限于小吃食品的生产。

【膨化动力的影响因素】

膨化动力的产生不仅取决于水分在物料中的形态和其结合特性，而且与水分的含量密切相关。从理论上讲

，物料含水越大，可能产生的蒸汽量也就越大，膨化动力越强，对膨化的效果影响也越大。

① 过量水分往往是自由态和表面吸附态的水，它们很难取代或占据结合态和胶体吸润态水分分子原有的

空间位置，这分间隙水往往不在密闭气体小室中，很难成为膨化动力，引起物料膨化；

②过量水在外部供能时，由于与物料其他组分相互间的约束力弱，较易优先汽化，占有有效能量，影响膨

化效应；

③过量水会导致物料内吸润态胶体区域的不适当扩大，造成物料在增压段因升温，其中的部分淀粉已提前

糊化或部分蛋白质已超前变性，反而阻碍了膨化；

④含过量水的物料即使经历膨化过程，其制品也会因成品含水量偏高而回软，失去膨化制成品的应有风味

气流膨化机机器参数：

型号：XLR-QP50A

功率：0.75kw

电压：380V或者220V选一种

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净重：480kg

适用能源：天然气、液化气、煤炭、生物气

产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）

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进入90年代，随着消费市场的进一步

扩大，国内膨化技术的逐渐成熟，以及国际膨化食品企业入驻国内，带来了先进的技术、设备和经验，气流膨化机，膨

化食品企业走上产业化发展的道路。进入21世纪，更多的休闲食品不断涌现，多种原料制成的膨化食品令

人眼花缭乱，丰富着食品市场和人们的生活。  

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功率：0.75kw

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