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香来尔包子机一机多用各种特色包子都可做，满足不同需求，做出包子大小统一均匀，皮薄馅多，口口留香，清香绕鼻。下面给大家介绍下包子怎么冻藏。

冻藏是将冻后的包子贮藏在低于-18℃的某一低温环境中，使包子品质在合理的时间内得以保持的一种低温保存方法。从理论上讲，包子的冻藏温度越低，则其冻藏期也越长。目前，我国冷库的冻藏冷库温度 一般为-18℃到-20℃，这个条件基本满足冻包子的要求。

冻藏包子的品质取决于冻藏环境的温度、相对湿度和空气循环等主要因素。温度波动对冻藏包子的品质和贮藏期影响严重，因为温度波动会使细小冰晶快速长大，进而造成包子的损伤。相对湿度和空气循环的控制可以减少冻藏包子的干耗。

从理论上来讲，包子机，在-18℃时，包子在没有损耗的情况下，一般可以保存1-2个月;在-30℃的冻藏温度下，可以保存半年以上。冻藏温度的选择要综合考虑包子品质、保质期长短以及能源等问题。

全自动包子机的主要性能特点：

1：该机器的输面系统是使用缓压式的，这样的系统可以提升面粉量，所以生产出来的包子才非常大。

2：因为避免传统机器在制作包子出现露馅和开裂的情况，所以香来尔全自动包子机使用了漩涡式输馅系统，这样的系统在给馅的时候不但非常顺利而且也是非常均匀的，彻底避免了传统机器给包子造成的损伤现象。

3：该机器在设计方面非常的人性化，它是使用进口双变频来控制的，不但使用的时候非常简单，而且在维修的时候也是非常方便的。同时该机器是使用非常的不锈钢制成的，不但延长了机器的使用寿命，而且也使得生产出来的包子更加安全卫生。

4：该机器在制作包子的时候不会伤害面团的面筋，而且还能提升包子的褶皱，相对于人工制作出来的包子，使用该机器制作出来的包子更加卫生、安全，所以大家可以更加放心的食用。

武汉香来尔食品机械公司聘有华中科技大学及华中农业大学的多名专家共同合作开发食品机械，以及食品工艺配方的研制，以确保食品工艺配方和食品机械的配套性、实用性、先进性。喜获多项国家专利。

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