膨化机是一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。经过各种调味处理,吃起来还是很有口感,香气四溢。
膨化机功能多样,应用的也比较广泛,有用在饲料行业的,有用在食品行业的,也有用在工业领域的。可谓是膨化机有各种各样的功能。
总体而言,很多膨化机有这样的功能:
凝聚作用:在膨化过程中,食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。除气作用:含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。膨胀作用:膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度(如沉性或浮性)。胶凝作用:膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉(从各种源头来,如块茎或谷物)糊化。研磨作用:在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。均化作用:膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。
膨化机比较多有气流膨化机,有挤压膨化机,还有其它种类的膨化机。在武汉香来尔公司能够膨化的机器也有几种。一就是气流膨化机,膨化机,二就是挤压膨化机,三就是炒米机,这属于微膨化。
气流膨化机应用的范围还是比较广泛的,能够膨化大米、小米、玉米、高粱、小麦、青稞、大豆之类的五谷杂粮。爆出来的效果很香,闻着味道就想吃。
挤压膨化机对材料的要求就高一些,一般只能挤压膨化大米、玉米、黑米。所挤压出来的效果就是小颗粒的球状,一般都是用来做米花糖,效果口感都非常好。
至于炒米机,一般就是用来炒阴米、冻米之类的。炒好的产品可以直接 卖,也可以用来做冻米糖,也是深受人们喜爱的传统食品。
膨化食品的种类多样,决定了必须有多样的膨化机,因为一种机器是不可能做出所有的食品的。武汉香来尔食品机械是专门做休闲食品机器的公司,公司经营近20年,主要自产自销膨化机,蛋卷机,炒米机,爆米花机,米花糖切割机,米麦通成型机等等。种类比较多样。公司实力强厚。
对于膨化机,米花糖膨化机价格,武汉香来尔有几种膨化机,下面来说说。
一:气流膨化机,这款机器公司已经生产销售十多年了,开始一批使用该机器的客户,米花糖膨化机报价,到现在仍然在用,可见公司生产的机器质量是十分过硬的。另外该机器的应用也是比较广泛的,一般情况下能膨化大米,小米,玉米,高粱,小麦,青稞,黄豆之类的产品,多功能新款膨化机,基本上五谷杂粮都没啥问题。所膨化出来的产品尤其是爆米花,吃一口就能记起小时候的味道。
二:挤压膨化机,这款机器是单螺杆挤压膨化机,主要膨化的对象是大米 玉米 黑米,不需要很完整的颗粒,碎一些都可以挤压膨化出来,机器功能强大。挤压出来的形状有小颗粒型,大米型,还有毛毛虫型的,能根据 模头切刀的不同挤压出不同形状的产品。
三:爆米花膨化机,该款机器虽然叫爆米花膨化机,但是所做爆米花与气流膨化机做出来的是有区别的,该款机器所做爆米花类似电影院爆米花,采用的是进口玉米膨化而成,味道多样,有原味,焦糖味,巧克力味等等。
四:炒米机,该款机器属于微膨化机器,主要是炒阴米(糯米煮熟后晾干的米),炒制后的产品味道香、脆。把炒好的阴米用来泡老母鸡汤,那味道叫一个香,营养也足够。
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