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1、本蛋卷机使用电压220V，三线插头中标有（）符号为保护接地线，安装插座时应用导线接地，以免触电确保安全。           

2、按比例配好原料，先将蛋、白糖、植物油放入锅内，用细竹枝或筷子搅拌混合，把蛋打得发白起大泡，白糖熔化为止，把面粉适量水加入锅内，搅拌成糊状，调到不结块，蛋卷机哪个牌子好，锅铲提起不粘连而糊不断想下流为止。

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成本计算：       每台机每小时产量为3-5公斤， 以每天生产8小时计算，按市价，蛋卷机，成品成本推算每市斤可获利2.5元。每台每天可获纯利100元以上。

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蛋卷机生产蛋卷的过程

使用220V，三线插头中标有符号的为保护地线，安装插座时应用导线接地，以免触电，确保安全。　

生产时将电源接通，蛋卷机开箱后，营养健康老少皆宜蛋卷机，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道；滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小；

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