酥饼机的生产工艺在近几年里进行了几次技术更新,酥饼机厂家在进行酥饼机生产的时候,一般站在客户的角度来思考问题,考虑到这些机器是要应用在大批量生产酥饼的工作上,风吹饼机,所以在进行产品生产的过程中,就要考虑到操作是否方便快捷且能够保证在短时间内就完成生产操作,对于大批量生产酥饼的客户来说,这种酥饼机正是他们所需求的。
选购酥饼机的时候细节也很重要,薄饼机厂家,那就是在市场上的销售价格。不同功能的酥饼机,价格也不同,因此客户在选购酥饼机的时候要根据实际情况来选择一款适合自己的酥饼机,1好是可以直接去厂家购买,这样可以省去中间商的差价,而且还可以现场试机,试到满意再下单购买。
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酥饼机的主要功能有厚度和宽度可调;卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能;电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。市场上的酥饼机的质量,有好的但是也有坏的,首先必须要有先进的生产技术,其次还要有功能强大,操作更方便,性能更稳定,安全卫生很重要。
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使用流程
1、 插上电源线,开启总开关试运转机器是否运转
2、 用一块死面团试调机器流程数字设置使用
程序
1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度
2、调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操作
3、调整卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作
4、调整成型机的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量
5、调整好成型机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼
6、需调整酥饼的大小与皮馅比例,因从压面轮开始调节它的快与慢,下输送带的快与慢,出馅机的速度,再调结成型机的快与慢,能决定酥饼的大小
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