酥饼机厂家生产的酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
酥饼机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,酥饼机厂家输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造、阻力小、成型好、耐磨耐压、拆装、清洗方便、经久耐用。
随着经济科技水平的发展,人们的生活水平越来越高,对于美食自然越来越用心,制作糕点使用酥饼机厂家生产的应用也越来越广泛,那么酥饼机有哪些特点占据市场优势呢,下面是酥饼机的一些特征:
1、酥饼机厂家生产的酥饼机采用可编程序控制器(PLC)控制,减少机械控点,吉林风吹饼机,是系统故障率低,运行稳定可靠。主箱体采用12mm厚钢板焊接而成,焊后热处理消除内应力。高速时不抖动,箱体永不1变形。机器寿命长。
2、酥饼机本机采用变频调速,改变包装速度只需旋转与变频器相连接的电位器的旋钮,方便简单,运转平稳,自动化程度高。
3、酥饼机厂家生产的酥饼机采用光电检测色标,双向追1踪,切点更准确,包装物封口美观,产品合格率更高。
4、具有定位停车功能,停机时不会烫1伤薄膜,降低废品率。
5、本机配有数字显示功能,自动风吹饼机,包装速度、产量、袋长、温度可直接显示。
6、酥饼机配有可调式制袋器,对于不同尺寸的包装物,只需旋转可调式制袋器的手柄就可以完成产品品种的更换,特别适合多种规格产品的包装。
7、本机配有日期打印机,可以打印生产日期及批号。
酥饼机分享芝麻烧饼的制作方法:
1.原料配方
面粉600g和水300mL,食用油100mL,池打粉7g,食盆适量,香油、芝麻酱各30mL,醉母8g(约1小包),白芝麻约50g.
2.制作方法
(1)将面粉、水、食用油、泡打粉、食1盐、酵母放人面包机,揉20min成面团,如果用手揉则需45min左右。
加人香油、芝麻酱各30mL,棍合调匀成为油酥。
(2)揉好的面团取150g左右,在面板上撰成长约20cm,宽约15cm,厚2mm的面片,刷上一层油酥,卷成面卷。切成4份备用。
(3)取20g左右的面团,像撰饺子皮一样,撰成圆形的面皮.将步骤(2)中准备好的1份面卷略微神长,盘成饼状放在面皮中央,家做风吹饼机,然后像包包子一样,用面皮把面卷包好。撼扁成小圆饼状,成为烧饼坯.
(4)盘中铺芝麻,烧饼坯的一面沾2滴水(水不要太多),然后用手指涂抹,直到烧饼坯表面形成白色1猫稠的面浆,白浆面。
酥饼机适用于大、中型糕饼生产厂家,薄饼机价格,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
酥饼机集结了芝麻条机和酥饼机一机两用。可生产:芝麻条、三棱饼、饼干棒、方酥饼、波浪饼、圆酥饼、花边空心酥饼、花边饼干、芝麻圈、椭圆形酥饼、椭圆形花边酥饼、方花边酥饼、双金钱酥饼、蝴蝶饼干、圆花边饼干、元宝形饼干等几十种烘培食品。
酥饼机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或酥饼桶浸入水中,只需将水倒入面包桶,清洗内部即可。酥饼机由三道擀面主机、捏花机、加馅机及切台配套单机组成。市场上的酥饼机的质量,有好的也有坏的,首先有先进的生产技术,还要有功能强大,操作更方便,性能更稳定,安全卫生很重要。
酥饼机的主要功能:
1、电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;
2、面带厚度和宽度可调;
3、卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;
4、酥饼机产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能。
酥饼机适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等
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