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　酥饼机的生产工艺在近几年里进行了几次技术更新，酥饼机厂家在进行酥饼机生产的时候，一般站在客户的角度来思考问题，考虑到这些机器是要应用在大批量生产酥饼的工作上，所以在进行产品生产的过程中，就要考虑到操作是否方便快捷且能够保证在短时间内就完成生产操作，对于大批量生产酥饼的客户来说，这种酥饼机正是他们所需求的。　　

选购酥饼机的时候细节也很重要，那就是在市场上的销售价格。不同功能的酥饼机，价格也不同，因此客户在选购酥饼机的时候要根据实际情况来选择一款适合自己的酥饼机，1好是可以直接去厂家购买，这样可以省去中间商的差价，而且还可以现场试机，试到满意再下单购买。

酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成，与一般的酥饼机相比，该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

酥饼机工作原理简介：

●酥饼机采用两段渐进式打薄将面皮压成合适厚度，由自动给馅机将馅料充填至面皮上，经由成形卷成圆柱形状，后以捏刀成型为球状或是长条状，成型过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

●生产速度、制品大小、重量、内馅多少皆可随时调整变理。

●适用于生产面包类产品：法国面包、奶油红豆面包；苏式饼类产品：酥饼、老婆饼、绿豆饼；面点类：肉包、菜包、水煎包、豆沙包、寿桃、兔仔包、刀切馒头等。

酥饼机经历了风风雨雨几年下来，感觉现在的酥饼机成熟了，也越来越多的食品生产厂家争先恐后上酥饼面包成型生产线，2011年，国家对食品添加剂管控严厉多了，瓦片饼机，QS申请越来越难办，工人工资越来越来多高，以上因素都逼着厂家上生产线，走规模化路线，风吹饼瓦片饼机，减轻工人劳动强度，扩大生产量，提高利润空间。

酥饼机11大特点：

1、该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅。

2、整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

3、面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；

4、酥饼机可调节产品重量：每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；

5、酥饼机自动控制：面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；

6、产品大小可调节：开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；

7、酥饼机具同步调速功能，瓦片饼机多少钱，操作更加方便。

8、独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，瓦片饼机哪家好，刀座经久耐用，清洗方便。

9、包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型，使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。

10、酥饼机原理为仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。

对酥饼机的简单分析：酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成，与一般的酥饼机相比，酥饼机价格厂家提供的该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

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