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全自动酥饼机在清洗上可以按照以下几个步骤来操作：　　

1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是，酥饼机的机身完全冷却，风吹饼机厂家，才是清洗的好时间。待反向冲水，将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。　　

2、滤网刷洗干净及时放回机器内，并注意位置摆放正确。　　

3、清洗的时候注意杂物的清除，浙江酥饼机，做好杂质的收集工作，上海风吹饼机，操作完后现场必须清扫干净。　　

4、如果搅拌叶片很难清洗，就多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，避免损坏不沾层，影响下次搅拌和清洗效果。　　

全自动酥饼机专为广大中型饼业生产厂家改变手工制作而设计的机械设备。适用于自动化生产，品质更加稳定；操作更加方便。整机功能增强，设备生产品种范围相应增大。全自动酥饼机适用于、酥饼、老婆饼等点心，以及奶香面包、夹心面包（收口和露心两种）和包子等蒸制冷冻制品。

　酥饼机的生产工艺在近几年里进行了几次技术更新，酥饼机厂家在进行酥饼机生产的时候，一般站在客户的角度来思考问题，考虑到这些机器是要应用在大批量生产酥饼的工作上，所以在进行产品生产的过程中，就要考虑到操作是否方便快捷且能够保证在短时间内就完成生产操作，对于大批量生产酥饼的客户来说，这种酥饼机正是他们所需求的。　　

选购酥饼机的时候细节也很重要，那就是在市场上的销售价格。不同功能的酥饼机，价格也不同，薄饼机价格，因此客户在选购酥饼机的时候要根据实际情况来选择一款适合自己的酥饼机，1好是可以直接去厂家购买，这样可以省去中间商的差价，而且还可以现场试机，试到满意再下单购买。

　酥饼机采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度，自动风吹饼机，由分离式给馅机将馅料充填到面皮上，经由成型卷轮将面皮卷成长条状，后由分离式捏花机成型为球状或长条状，不破坏面皮筋性，完全仿手工制作，保持原有风味。

　　酥饼机的制作酥饼的流程：

　　1、油皮制作的过程：将面粉和糖混合，再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。

　　酥皮制作：将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。

　　2、用已经饧好的油皮去包住油酥、办好以后就收口。

　　3、将已经包好的面团向下擀成长方形分别向中央对折、盖保鲜膜饧一刻钟左右。

　　4、取出擀开进行第二次折叠、再盖保鲜膜再饧大约一刻钟。

　　5、再次取出擀开。

　　6、然后把擀开的面和馅料一同放进酥饼机里，酥饼机会自动完成卷面，包馅，捏花，拍扁四个工艺流程。

　　7、后就是捡盘烘烤的过程了。

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