酥饼机集结了芝麻条机和酥饼机一机两用。可生产:芝麻条、三棱饼、饼干棒、方酥饼、波浪饼、圆酥饼、花边空心酥饼、花边饼干、芝麻圈、椭圆形酥饼、椭圆形花边酥饼、方花边酥饼、双金钱酥饼、蝴蝶饼干、圆花边饼干、元宝形饼干等几十种烘培食品。
酥饼机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或酥饼桶浸入水中,只需将水倒入面包桶,清洗内部即可。酥饼机由三道擀面主机、捏花机、加馅机及切台配套单机组成。市场上的酥饼机的质量,有好的也有坏的,首先有先进的生产技术,还要有功能强大,操作更方便,性能更稳定,风吹饼机多少钱,安全卫生很重要。
酥饼机的主要功能:
1、电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;
2、面带厚度和宽度可调;
3、卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;
4、酥饼机产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能。
酥饼机适用于大、中型糕饼生产厂家,风吹饼机,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等
酥饼机厂家生产的酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
酥饼机厂家调试机器:
1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度
2、调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操作
3、调整卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作
4、调整成型机的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量
5、调整好成型机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼
6、需调整酥饼的大小与皮馅比例,因从压面轮开始调节它的快与慢,下输送带的快与慢,出馅机的速度,再调结成型机的快与慢,风吹饼机厂家,能决定酥饼的大小
酥饼机厂家的酥饼机适用范围:适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
全自动酥饼机产品介绍:
全自动酥饼机用于自动化生产,设计合理、自动化程度高1!仿手工工艺制作,先将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好!若欲生产切块产品,可打开切刀电源,并设定其切断长度以决定产品尺寸及重量大小;双螺杆输送馅料,使馅料更均匀,仿手工捏花,花形更自然,美观大方!
全自动酥饼机制作过程:
将面皮擀薄成四方形加入油心,擀薄后或二折、三折、四折,擀薄长条形或用刀切成长条形,再用酥饼机成型。
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。
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