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酥饼机械不断的发展，瓦片饼机多少钱，制作更加精良，高度的自动化，并且大大的提高了生产的效率，能耗低，那么在选购的时候要遵循什么原则呢？下面我们就来看一下。

1、首先要选择技术先进的，有比较高的性价比，操作功能完善，并且运行的费用不是很高，使用寿命要长，同时要注意保证较高的安全性和卫生要达标。

2、有很好的适用性，要适应当地的自然和经济发展变化，相同的身产线要能深入加工，有能力进行调节，可以统筹考虑资源的供给，要能尽量的适用更加广泛的产品，适应工艺技术的要求，还能满足环境的需求。

3、有很高的可靠性，要求成熟度高，并且不会对操作人员造成危险，不能排放有害物质。

随着生活水平的提高和消费结构的变化，焙烤行业快速发展，休闲食品越来越得到人们的喜爱，现在是向高、精、尖方向发展，而这个过程中，酥饼机大份额的快速占据了焙烤行业市场，这一现象的出现，也充分体现出了酥饼机的优势。

.　　酥饼机使用过程中的调试工作：　　

1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度。　　

2、调整下输送带速度，配合二段压面，吉林瓦片饼机，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作。　　

3、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作　　

4、调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量。　　

5、调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼。　

6、需调整酥饼机的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小。

酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成，瓦片饼机厂家，与一般的酥饼机相比，风吹饼瓦片饼机，该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

酥饼机工作原理简介：

●酥饼机采用两段渐进式打薄将面皮压成合适厚度，由自动给馅机将馅料充填至面皮上，经由成形卷成圆柱形状，后以捏刀成型为球状或是长条状，成型过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

●生产速度、制品大小、重量、内馅多少皆可随时调整变理。

●适用于生产面包类产品：法国面包、奶油红豆面包；苏式饼类产品：酥饼、老婆饼、绿豆饼；面点类：肉包、菜包、水煎包、豆沙包、寿桃、兔仔包、刀切馒头等。

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