全自动包子机的正确清洗方法
1、在包子机使用结束之后,一定要马上清洗该机器。
2、该机器的送面系统、送馅系统、切刀在安装和拆卸的时候要避免使用硬物凿、打、敲、锤。一定要小心轻拿轻放。
3、在机器的刀片清洗干净放回原处的时候一定要注意我们所摆放的位置,并且在机器开机之前一定要在机器的刀片上涂上一层食用油,同时在机器的所有传动部分也要涂上一层润滑油。
4、卧式包子机的凸轮槽里面一定要每次使用都要涂抹上一层植物油脂,并且该机器的所有轴承每半年要拆下来清洗一次,在保养机器的减速电机的时候一定要按照电机产品的保养方式来保养。
5、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
6、成型块清洗完后,要按照顺序摆放,在成型块加入少许食用油或食用润滑脂,同时在传动件上加入一些食用油。
7、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。
8、各部分轴承每三个月要拆洗一次。
9、各部传动件每班都要加食用油。
10、电机间的齿轮和链条半年要加黄油一次。
包子机开创面食行业新动向
全自动包子机是指把面粉跟水用和面机搅拌均匀成团之后替代传统手工揉面做包子的加工设备,是一种经济、适用、高1效的面食加工设备,用揉和后的面团能够增加面的筋度、面的白皙度和韧性,能够替代传统的人工揉面,降低繁重的体力劳动,经过揉压后的面饼,再配以各种佐料还可以做成馒头及面包、糕点松软爽口,包子机使用便利,包子机的价格,具有其他机型不可1比拟的特性和优势。面皮厚度可以在一定范围内无级调整,通过揉压的面团制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。
包子机的性价比:如新型全自动包子机的功能,效果,和价位综合对比,作为正规的包子机厂家通常都会有多种机型,选择包子机并不是选择价格1高的就一定是1好的,包子机,关键是选择一款适合自己的机型才是1好的,小型包子机厂家,简单的举个例子,比如您是做大包子使用,而选择了一款贵的机型它却是用来做小笼包的机型,即使您花的钱再多,肯定也做不出满意的包子。除此之外除了高价位那再就是低价位,如果从长远角度考虑,我们买包子机并不是仅仅使用个一天两天,我们是需要长期使用,如果机器的价位过低(机器的配置简陋)那么很可能在您生产过程中给您带来很大的问题。
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