包子机开创面食行业新动向
全自动包子机是指把面粉跟水用和面机搅拌均匀成团之后替代传统手工揉面做包子的加工设备,是一种经济、适用、高1效的面食加工设备,用揉和后的面团能够增加面的筋度、面的白皙度和韧性,能够替代传统的人工揉面,降低繁重的体力劳动,经过揉压后的面饼,包子机哪家便宜,再配以各种佐料还可以做成馒头及面包、糕点松软爽口,包子机使用便利,具有其他机型不可1比拟的特性和优势。面皮厚度可以在一定范围内无级调整,通过揉压的面团制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。
多功能包子机研发过程有什么技术特点
多功能包子机整个机身都为不锈钢制作,坚固耐用,延边包子机,美观大方,符合国家食品卫生标准,这也为擦洗的时候提供了方便,小型全自动包子机,在我们使用完之后只要轻轻一擦就会变的像新的一样。
在使用多功能包子机做包子的时候非常的省时省力,因为包子机的效率高,每小时能做3600个包子,制品大小在20克到200克都可以随意调节。不仅如此,多功能包子机连包子馅的大小和面皮的厚薄也可以调节自如。制作出来的包子大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工制作的美观,受到了广大消费者的喜爱。多功能包子机的这种优良性能满足了不同顾客的不同喜好,扩大了包子铺的经营范围,提高了包子铺的经济效益。
当初买多功能包子机还有重要的一点是,一般的包子机只能做酵母工艺的包子,但酵母工艺的包子不如老面工艺的包子更好吃一点,而多功能包子机就能同时满足酵母工艺和老面工艺两种制作方法,这种性能是其它公司的包子机所不具备的。
包子机的保养
1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。
4,开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。
6、各部轴承每半年拆洗一次。
7、减速电机请依照机电产品常规保养。
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