武汉香来尔食品机械(查看)-张家口风吹饼机：

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特点              

1.ＰＬＣ控制，人机界面/触摸屏，操作简单，参数设定快捷；

2.双变频器控制，袋长可随意调节，无需调节空走，省时省膜；

3.自诊断故障功能，故障显示一目了然；

4.光电眼色标跟踪，输入封切数据，使封切位置更加准确无误；

5.独立PID控制温度，更好的适合各种包装材质；

6.定位停机功能，使膜不易粘刀，不浪费包膜；

7.所有控制由软件实现，方便功能调整和技术升级；

8.齿轮传动系统，维护保养方便，使操作更简单、稳定。

功能说明：

1、面皮经过*道压面，整压出合适厚度面皮，再经过二道（由九支仿手工擀面轮组成)进仿手工擀面方式将面皮擀薄，zui后进入三道可调整厚薄将面皮压至所需规格。此操作过程不需用手工送面，安全可靠且使面团更有光泽和韧性，品质更稳定。

2、生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更、调整。

3、本设备采用进口高品质PLC微电脑控制，人性化的操作面板，可一键调速，保存配方等功能。

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酥饼机，由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成，与一般的酥饼机相比，该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅部件加馅，风吹饼机，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型，使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。

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